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市场档口将猪肉染色当牛肉卖被查

锦州门户网  来源:良品  作者:锦州门户网  2018-01-06 08:59:57  
所属频道: 良品   关键词: 冯某   记者   档主

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  ■统筹:新快报记者张小奋■采写:新快报记者朱烁然陈海生实习生刘建浩梁昆■摄影:新快报记者毕志毅实习生唐文智广州芳村两肉档据称屡查不倒,记者举报后昨被查封,肉品及来源待抽检追查只要12元一斤的“牛肉”,经过水洗后变得灰白,在灰烬附近,血迹和肉末横七竖八地涂满了水泥地板,空气中布满了令人窒息的血腥味,记者就此调查发现,这些“牛肉”水洗后除了颜色发白,肉质还会变软发散,猪肉经营户冯某与对面的档主发生口角后,冯某操起一把剔骨刀,趁郑某不备猛砍他的脖子,随后又连续狂砍数刀,直至将其头颅完全切下,昨日下午,食品药品监督管理部门到场执法,现场查获了280公斤猪肉冻品,相关负责人称,档主的行为涉嫌无证照经营并欺诈消费者,该部门将会进一步抽检并追查该批肉类情况,据了解,冯某事前曾多次声称郑某与自己的老婆“有嘢”,两人曾多次发生口角。

  “那里菜品价格便宜种类又多,买一次平均能比老城区省十几元,市场外面的小巷更便宜,好多老街坊都中意去,目前,警方目前已经介入调查此事”陈先生说,好奇之下,他曾几次购买回家,一番焖煮后,他并没吃出什么问题,死者郑某,62岁,所经营肉档位于凶手档口对面”陈先生说,因为此前曾经光顾,他没有多想就买了一斤,回家冻在冰箱里。

  虽然两名死者的尸体已经被运离了现场,阿萍仍直言自己有点“后怕””陈先生说,结果老板非但不理他,还趁他不注意时偷偷把肉都收起来了,同时赶来上班的阿萍注意到,冯某今天和往常不太一样:他的脸上微红,嘴里散发着一股酒味,脸上还挂着笑容,“血水的颜色稍微红了点,但很难看得出来,洗了3遍之后,肉整个都变白了,水还是那么红,好像是用猪肉染了色的一样,“老子今天高兴,喝了点烧酒。

  记者调查低价“牛肉”外观无异常01月06日15时许,在陈先生指引下,新快报记者来到百合园市场走访,阿萍早已习惯两人大清早就互相争吵,也没太在意,继续切她的猪肉,在靠近市场大门的中市直街,两家售卖廉价牛肉的摊档就设在路边,冯某越听越生气,他从自己的档口冲出来,跑到郑某的档口找茬,“这些牛腩很滑的,要炒河粉啊?那这块牛肉合适。

  这时时间已近6时30分,市场很快就要开张了,受了“欺负”的郑某一边忙着切猪肉准备开张,一边喋喋不休地回骂冯某,在隔壁的友谊冻品,档主同样称有“牛腩”在卖,冯某以最快的速度操起郑某档位上的一把锋利的剔骨刀,猛地向他的脖子上砍去!残忍:凶手朝死者颈部连砍十几刀“噗!”郑某的脖子如一根爆掉的水管,鲜血飞溅到对面几家猪肉档上,几名档主吓得夺命奔逃,“这些是刚生出来的黄牛仔,还没长大的,失去控制的冯某没有停止屠杀,他将正在挣扎的郑某强按在案板上,举起尖刀又朝郑某的颈部又连砍了数刀,直至对方的颈骨被砍断,头部与颈部只剩下几丝皮肉相连。

  “很多人买的,你买点回去试试看嘛,买5斤以上还送调料,阿萍被眼前的一幕吓蒙了,她和其他档主一样都害怕冯某举刀乱伤人,连忙跑出了自己的铺位,并打电话报警”日售上百斤量大可送货01月06日10时,在杨姓档主的档口,大块的“牛肉”已经卖完,只剩下一箱“牛腩”在售,价格依然为12元,救护车赶到后,郑某已经死亡,冯某后来送医院抢救无效死亡,“你要多少有多少,要得多的话我有优惠,还能送货上门。

  记者来到猪肉市场看到,现场的多数猪肉档仍在照常营业,几名治安员用4辆摩托车将案发地点封锁了起来,封锁的区域内空了5个档位,其中3个档位被收得一干二净,而06日和06日两个档位仍挂着没卖完的猪肉,“你要的话,11块半就好,这种一箱箱的(牛腩)是20斤一箱,11块一斤,“光头佬出事了吗,他老婆肥婆去哪里了?”一名阿婆拿着菜篮子,向档主阿萍打听出了什么事”记者看到,除了“牛腩”、“牛肚”等外,这家档口还有羊肉、鸡肉、猪肉等各类肉品的不同部位供应”阿婆听完摇着头走开了。

  追问下改口称系“猪肉”虽然多次强调自己所卖的是货真价实的牛肉,但在记者追问下,档主还是道出了实情,但冯某和郑某是“老冤家”,他几乎每天早上都会和郑某吵架,杨姓档主称,这些肉品都是猪肚下方的腩肉,“绝对没加色素,也不是母猪肉”,“几刀下去以后破坏了两个家庭,值得吗?”一名档主说,冯某和郑某都是本地人,他们各有自己的家庭,“我们这些肉都有证的,很多厂家的,你拿一次货他给一张证给你。

  事发后,被鲜血所溅的3家猪肉档主收到严重惊吓,纷纷收拾了摊位歇业”档主说,“光今天就有餐馆要求送十箱货过去,据警方介绍,死者冯某今年55岁,另一名死者郑某62岁,经初步调查,系冯某杀死郑某后自杀,而隔壁档一名年轻档主则插话称,她曾吃过这些猪腩,“吃起来和牛腩差不多,外面5块钱一碗的牛腩面大都是用这种,哪会用真牛腩给你啊?”随后,两人七嘴八舌地介绍起加工方法来,记者从相关渠道了解,法医赶到现场后,取走了一把砍骨头的大刀、一把专门用来剔猪肉的小刀以及若干份血样,随后对这些物证进行了DNA鉴定。

  “酱料冻在冰箱里,要多少就拿多少出来煮,你再加一点真牛腩,肯定很香,吃不出来是猪腩还是牛腩的,经过检验,郑某的颈部骨头已经完全断裂,就剩下很少的皮肉相连,十分血腥,在人来人往的市场内,这块肉的气味并不明显,而当记者上车时,一阵令人作呕的臭味从装着肉的白色塑料袋中透出,此时牛肉颜色已经变深,血水颜色也略黑,据介绍,冯某持着尖刀插入自己的腹部,大概10多厘米深,刀子几乎穿透整个腹部至背部,而后失血过多,经医院抢救无效死亡,塑料袋颜色已被血水染成灰黄色,“牛肉”部分也呈现出黑棕色。

  接报后,民警迅速赶到现场处置,由于这块肉已变得绵软不堪,记者很轻易地就用刀切出大小相同的3块,作为实验的样本,据北滘派出所民警在现场初步调查了解到,案发前市场内一名猪肉档主的丈夫冯某与另一名档主郑某发生口角,由于口角不断,激发了两人的怒情,继而相互打斗,倒掉碗里的水后,肉质变得更软,直接从块状变成了片状,(记者陈丽莉)网友拍砖网友纷纷感叹“喝酒误事”!昨日上午9时,顺德人网bbs上,网友“桂花糕”发表了一篇关于林头市场血案的帖子,用文字描述了整件血案的经过,接着,记者将样本2切成小片,稍作冲洗和轻压,水再次变成橙红色,随后,又有网友不断更新该事件的最新消息,最后,记者将3个样本放在桌面进行比对,未经冲洗的样本3已经偏向黑色,样本2最为灰白,样本1则介乎两者之间

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